Mais do que uma bebida quente e saborosa, ele parece ser apenas um bom motivo para acomodar-se junto às amigas numa mesa enfeitada com bolos, biscoitos e torradas ou num sofá aconchegante. Não deixa de ser verdade, além de aquecer as tardes mais frias do ano com boa dose de charme, o chá da tarde vem sempre acompanhado por um agradável bate-papo.

Conta a historia que o hábito de beber infusões teve início na Inglaterra, no final do século XVIII, quando a duquesa Anna de Bedford, incomodada com o longo intervalo entre o almoço e a ceia da noite passou a tomar chás acompanhados por doces e salgados. Satisfeita com a solução encontrada, Anna de Bedford passou a convidar suas amigas para o chá da tarde. Em pouco tempo toda a elite londrina adotaria o hábito criado pela duquesa.

No Brasil, muitos já se entregaram aos deliciosos prazeres do chá da tarde. Esquentar o corpo e se divertir com boas conversas enquanto a noite não chega, é, hoje, compromisso inadiável da rotina de muitas pessoas, principalmente as que habitam as regiões mais altas e mais frias do país.

Há quem diga que as versões brasileiras do chá da tarde, por dispensarem a formalidade britânica, são muito mais divertidas. Entre um gole e outro, o que não falta, é muita descontração.

Vale lembrar, que entre os diferentes aromas e sabores colocados nas mesas de chá, encontram-se ervas e frutas com propriedades terapêuticas. Além de espantar o "friozinho" ser um convite à alegria, o chá da tarde relaxa e faz bem à saúde.